Supervisor capoturno ristorazione

Hai esperienza come responsabile in ambito ristorazione?Sei alla ricerca di nuove sfide professionali?Per importante catena della ristorazione organizzata, siamo alla ricerca di:un/a Supervisor capoturnoIl nostro cliente opera da oltre 15 anni nel settore della ristorazione e sta attraversando un momento di forte sviluppo. Per il locale di Carpi è alla ricerca di risorse dinamiche e appassionate.La risorsa si occuperà della gestione del locale e del team di lavoro, dell'organizzazione dei turni e della supervisione delle attività.Nello specifico, si occuperà di:• Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità. • Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare. • Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione delle bolle di consegna nel sistema informatico. • Controllo etichettature e scadenze: verifica della corretta etichettatura e delle date di scadenza dei prodotti. • Magazzino: gestione del carico e scarico merci, mantenendo l'ordine e l'efficienza del magazzino. • Affiancamento nuove formazioni: supporto e formazione dei nuovi membri del team, assicurando un'integrazione efficace e produttiva. Responsabilità:
E' richiesta pregressa esperienza in ruoli simili presso locali o ristoranti ed essere in grado di formare e affiancare le risorse junior. E' inoltre richiesta esperienza nella chiusura contabile, utilizzo gestionale e conoscenza delle procedure Haccp.Orario di lavoro: 36h settimanaliIl ristorante è aperto dal Lunedì alla Domenica, con una settimana lavorativa di 36 ore distribuite su 6 giorni, con un giorno di riposo infrasettimanale. Cosa offre l'azienda: • Inserimento diretto con contratto iniziale di 6 mesi, scopo assunzione a tempo indeterminato.• 5° livello di inquadramento del CCNL del Turismo e Pubblici Esercizi (14 mensilità), RAL indicativa 20-23K• Buoni pasto da 14€ al giorno e servizi welfare aziendali • Possibilità di svolgere straordinari singolarmente segnati e retribuiti a fine mese Perché unirti a noi? • Ambiente di lavoro stimolante e dinamico • Opportunità di crescita e sviluppo professionale • Avrai un periodo di formazione retribuito durante il quale sarai affiancato da un tutor senior. Grazie a questo affiancamento, avrai la possibilità di confrontarti e fare esperienza con tutte le attività previste dal ruolo.